Nộm Đu Đủ (Salade de papaye verte)

Name: Nộm Đu Đủ (Salade de papaye verte)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamienne
Ingredients: 500 g papaye verte; 80 g carotte; 45 ml sauce végétalienne façon sauce poisson; 45 ml jus de citron vert; 30 g sucre; 2 cloves ail; 1 whole piment oiseau; 30 g menthe fraîche; 30 g basilic thaï; 40 g cacahuètes torréfiées

20 minVietnamienneFacile

Une salade de papaye verte vietnamienne croquante et rafraîchissante mélangée avec des herbes aromatiques, des cacahuètes croquantes et une vinaigrette végétalienne acidulée à l'ail et au citron vert.

145

Calories

4 g

Proteines

5 g

Lipides

23 g

Glucides

4 portions

500 g papaye verte
80 g carotte
45 ml sauce végétalienne façon sauce poisson
45 ml jus de citron vert
30 g sucre
2 cloves ail
1 whole piment oiseau
30 g menthe fraîche
30 g basilic thaï
40 g cacahuètes torréfiées

Allergenes:Peanuts, Soy

Salad Vietnamese Vegan Gluten Free No Cook Dairy Free Quick Asian