Salade de cactus nopal

Name: Salade de cactus nopal
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 400 g figuier de Barbarie (nopals); 200 g tomate; 1 piece oignon; 20 g coriandre; 45 ml jus de citron vert; 30 ml huile d'olive; 1 piece jalapeño; 2 g sel

25 minMexicaineFacile

Des raquettes de cactus tendres assaisonnées d'une vinaigrette à la lime et de légumes frais. Une salade mexicaine traditionnelle, nutritive et adaptée aux végétaliens.

180

Calories

6 g

Proteines

7 g

Lipides

28 g

Glucides

2 portions

400 g figuier de Barbarie (nopals)
200 g tomate
1 piece oignon
20 g coriandre
45 ml jus de citron vert
30 ml huile d'olive
1 piece jalapeño(facultatif)
2 g sel

Salad Mexican Vegan Gluten Free