Risotto aux champignons sans fruits à coque

Name: Risotto aux champignons sans fruits à coque
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 180 g riz arborio; 200 g champignons mélangés; 750 ml bouillon de légumes; 120 ml vin blanc; 50 g oignon; 1 clove ail; 30 g beurre; 50 g fromage parmesan; 20 ml huile d'olive extra vierge; 5 g thym frais; 5 g sel de mer; 2 g poivre noir

40 minItalienneMoyen

Risotto crémeux aux champignons terreux, terminé avec du beurre et du parmesan.

380

Calories

12 g

Proteines

16 g

Lipides

50 g

Glucides

2 portions

180 g riz arborio
200 g champignons mélangés
750 ml bouillon de légumes
120 ml vin blanc
50 g oignon
1 clove ail
30 g beurre
50 g fromage parmesan
20 ml huile d'olive extra vierge
5 g thym frais
5 g sel de mer
2 g poivre noir

Allergenes:Dairy

Italian Risotto Vegetarian