Ochazuke (Bol de riz au thé)

Name: Ochazuke (Bol de riz au thé)
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonais
Ingredients: 1.5 cups riz à grains courts; 2 tbsp thé vert; 2 cups bouillon dashi ou bouillon de légumes; 100 g flocons de saumon; 1 sheet algue nori; 1 whole prune macérée umeboshi; 0.5 tbsp sauce soja; 1 stalk oignon nouveau; 1 tbsp graines de sésame

30 minJaponaisFacile

L'ochazuke (Bol de riz au thé) est un délicieux plat japonais aux saveurs authentiques et aux méthodes de préparation traditionnelles.

380

Calories

22 g

Proteines

12 g

Lipides

45 g

Glucides

4 portions

1.5 cups riz à grains courts
2 tbsp thé vert
2 cups bouillon dashi ou bouillon de légumes
100 g flocons de saumon
1 sheet algue nori
1 whole prune macérée umeboshi
0.5 tbsp sauce soja(facultatif)
1 stalk oignon nouveau(facultatif)
1 tbsp graines de sésame(facultatif)

Allergenes:Fish, Soy

Bowl Japanese Dairy Free Quick Budget Friendly