Okrochka (Soupe froide d'été)

Name: Okrochka (Soupe froide d'été)
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Slave
Ingredients: 800 ml kvass; 200 g pommes de terre; 200 g concombre; 100 g radis; 50 g oignon nouveau; 2 whole œuf; 150 ml crème aigre; 5 g sel; 2000 ml eau

1 h 5 minSlaveFacile

Soupe froide au kvas avec pomme de terre cuite, concombre, radis, oignon nouveau, œuf dur et une base de crème aigre.