Palak Paneer

Name: Palak Paneer
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indienne
Ingredients: 400 g épinards frais; 300 g paneer; 0.5 cup crème; 2 tbsp beurre; 1 medium oignon; 1.5 tbsp pâte de gingembre et d'ail; 1 piece piment vert; 0.5 tsp garam masala; 0.5 tsp cumin en poudre; 0.25 tsp curcuma en poudre; 0.75 tsp sel; 0.5 tsp feuilles de fenugrec séchées (kasuri methi)

45 minIndienneMoyen

Fromage paneer dans une purée d'épinards veloutée aux épices aromatiques — un favori des restaurants.

320

Calories

20 g

Proteines

23 g

Lipides

10 g

Glucides

4 portions

400 g épinards frais
300 g paneer
0.5 cup crème
2 tbsp beurre
1 medium oignon
1.5 tbsp pâte de gingembre et d'ail
1 piece piment vert
0.5 tsp garam masala
0.5 tsp cumin en poudre
0.3 tsp curcuma en poudre
0.8 tsp sel
0.5 tsp feuilles de fenugrec séchées (kasuri methi)(facultatif)

Allergenes:Dairy

Stir Fry Indian Vegetarian Gluten Free