Pastéis de Bacalhau

Name: Pastéis de Bacalhau
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Portugaise
Ingredients: 400 g morue salée; 500 g pomme de terre; 1 whole oignon; 2 cloves ail; 3 large œuf; 25 g persil; 2 tbsp huile d'olive; 1000 ml huile végétale; 0.25 tsp noix de muscade; 1 whole citron; 0.5 tsp poivre noir

1 hPortugaiseMoyen

Les beignets de morue dorés du Portugal — un mélange aérien et aillé de purée de pommes de terre, de morue salée émiettée, de persil et d'œuf, façonnés en quenelles ovales entre deux cuillères et frits jusqu'à devenir incroyablement croustillants.

420

Calories

26 g

Proteines

22 g

Lipides

32 g

Glucides

4 portions

400 g morue salée
500 g pomme de terre
1 whole oignon
2 cloves ail
3 large œuf
25 g persil
2 tbsp huile d'olive
1000 ml huile végétale
0.3 tsp noix de muscade
1 whole citron
0.5 tsp poivre noir

Allergenes:Fish, Eggs

Portuguese Snack Plate Seafood High Protein Dairy Free