Patatas bravas avec aïoli et sauce brava

Name: Patatas bravas avec aïoli et sauce brava
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ibérique
Ingredients: 400 g pomme de terre; 500 ml huile végétale; 20 g ail; 150 g mayonnaise; 10 g paprika; 30 g citron; 10 g persil frais

45 minIbéRiqueMoyen

Cubes de pommes de terre frits et croustillants nappés d'une sauce brava épicée et d'un aïoli à l'ail crémeux. Cet incontournable des tapas espagnoles est irrésistiblement savoureux grâce à son contraste entre la mayonnaise rafraîchissante et la sauce ardente. Servi en apéritif à partager.

280

Calories

4 g

Proteines

18 g

Lipides

24 g

Glucides

4 portions

400 g pomme de terre
500 ml huile végétale
20 g ail
150 g mayonnaise
10 g paprika
30 g citron
10 g persil frais(facultatif)

Allergenes:Dairy, Eggs

Appetizer Finger Food Fried Vegetarian Quick Party Spanish