Soupe de pois cassés et jambon

Name: Soupe de pois cassés et jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Britannique
Ingredients: 250 g pois cassés séchés; 400 g jarret de jambon; 1 large oignon; 2 medium carotte; 1 stalk branche de céleri; 1500 ml bouillon de poulet; 5 g thym frais; 1 leaf feuille de laurier; 5 g sel de mer; 3 g poivre noir

1 h 50 minBritanniqueFacile

Une soupe réconfortante britannique classique préparée avec des pois cassés et du jambon fumé, relevée d'une touche de thym pour plus de chaleur et de profondeur.

280

Calories

22 g

Proteines

6 g

Lipides

35 g

Glucides

4 portions

250 g pois cassés séchés
400 g jarret de jambon
1 large oignon
2 medium carotte
1 stalk branche de céleri
1500 ml bouillon de poulet
5 g thym frais
1 leaf feuille de laurier(facultatif)
5 g sel de mer
3 g poivre noir

Allergenes:Celery

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