Pelmeni à la crème aigre

Name: Pelmeni à la crème aigre
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Slave
Ingredients: 300 g farine; 2 whole œuf; 100 ml eau; 300 g bœuf haché 80/20; 80 g oignon; 1000 ml bouillon de bœuf; 150 ml crème aigre; 5 g sel

1 hSlaveMoyen

Raviolis délicats farcis de viande hachée épicée, servis dans un bouillon chaud ou avec de la crème aigre.