Poisson à l'eau folle

Name: Poisson à l'eau folle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 300 g filet de poisson blanc; 150 g tomate cerise; 3 cloves ail; 120 ml vin blanc; 300 ml eau; 30 ml huile d'olive extra vierge; 15 g persil frais; 10 g basilic frais; 5 g sel de mer; 2 g poivre noir

25 minItalienneFacile

Poisson délicat poché dans un bouillon parfumé aux tomates, à l'ail et aux herbes fraiches.