Pho vietnamien au bœuf

Name: Pho vietnamien au bœuf
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamienne
Ingredients: 500 g os de bœuf; 300 g aloyau de bœuf; 300 g nouilles de riz; 1 large oignon; 50 g gingembre frais; 4 pieces badiane; 1 piece bâton de cannelle; 4 pieces clous de girofle; 3 tbsp sauce nuoc-mâm; 150 g pousses de haricots; 20 g basilic frais; 15 g coriandre fraîche; 2 wedges citron vert; 4 stalks oignons nouveaux; 2 pieces piment oiseau

3 h 20 minVietnamienneDifficile

Bouillon de bœuf parfumé à l'anis étoilé et à la cannelle avec des nouilles de riz, du bœuf saignant et des herbes fraîches.

440

Calories

36 g

Proteines

8 g

Lipides

48 g

Glucides

4 portions

500 g os de bœuf
300 g aloyau de bœuf
300 g nouilles de riz
1 large oignon
50 g gingembre frais
4 pieces badiane
1 piece bâton de cannelle
4 pieces clous de girofle
3 tbsp sauce nuoc-mâm
150 g pousses de haricots
20 g basilic frais
15 g coriandre fraîche
2 wedges citron vert
4 stalks oignons nouveaux
2 pieces piment oiseau

Allergenes:Fish, Gluten

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