Polenta au ragù de bœuf

Name: Polenta au ragù de bœuf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: italienne
Ingredients: 350 g bœuf haché 80/20; 200 g polenta; 400 g tomates en conserve; 1 small oignon; 1 small carotte; 1 stalk céleri; 3 cloves ail; 750 ml bouillon de bœuf; 3 tbsp huile d'olive; 2 tbsp concentré de tomate; 1 tsp origan séché; 1.5 tsp sel de mer; 0.5 tsp poivre noir

1 hItalienneFacile

De la polenta crémeuse surmontée d'une riche sauce ragù de bœuf — un grand classique réconfortant et sans gluten.

580

Calories

42 g

Proteines

22 g

Lipides

48 g

Glucides

2 portions

350 g bœuf haché 80/20
200 g polenta
400 g tomates en conserve
1 small oignon
1 small carotte
1 stalk céleri
3 cloves ail
750 ml bouillon de bœuf
3 tbsp huile d'olive
2 tbsp concentré de tomate
1 tsp origan séché
1.5 tsp sel de mer
0.5 tsp poivre noir

Allergenes:Celery

Bowl Italian Gluten Free Dairy Free