Rasam (Soupe au tamarin)

Name: Rasam (Soupe au tamarin)
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Indienne
Ingredients: 3 tbsp pâte de tamarin; 4 cup eau; 2 medium tomate; 1 tsp graines de moutarde; 1 tsp graines de cumin; 2 pieces piment rouge entier; 10 leaves feuilles de curry; 1 tsp grains de poivre noir; 1 tsp graines de coriandre; 1 tbsp huile de coco; 0.75 tsp sel; 2 tbsp coriandre fraîche

22 minIndienneFacile

Une soupe sud-indienne légère et acidulée débordant de tamarin, d'épices et d'herbes aromatiques.

120

Calories

4 g

Proteines

3 g

Lipides

20 g

Glucides

4 portions

3 tbsp pâte de tamarin
4 cup eau
2 medium tomate
1 tsp graines de moutarde
1 tsp graines de cumin
2 pieces piment rouge entier
10 leaves feuilles de curry(facultatif)
1 tsp grains de poivre noir
1 tsp graines de coriandre
1 tbsp huile de coco
0.8 tsp sel
2 tbsp coriandre fraîche(facultatif)

Allergenes:Mustard

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