Salade de betteraves rôties et de chèvre

Name: Salade de betteraves rôties et de chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 4 medium betterave; 100 g fromage de chèvre; 80 g roquette; 40 g noix de pécan; 2 tbsp vinaigre balsamique; 2 tbsp huile d'olive; 1 tbsp miel; 2 sprigs thym; 1 pinch sel

1 h 20 minMéDiterranéEnneFacile

Betteraves rôties sucrées, fromage de chèvre crémeux, roquette poivrée et noix de pécan caramélisées. Le temps de préparation prévu comprend 10 minutes de refroidissement des betteraves rôties avant de les peler.

380

Calories

11 g

Proteines

24 g

Lipides

32 g

Glucides

2 portions

4 medium betterave
100 g fromage de chèvre
80 g roquette
40 g noix de pécan
2 tbsp vinaigre balsamique
2 tbsp huile d'olive
1 tbsp miel
2 sprigs thym
1 pinch sel

Allergenes:Dairy, Sulphites, Tree_nuts

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