Soupe de courge butternut rôtie

Name: Soupe de courge butternut rôtie
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: Américaine
Ingredients: 800 g courge butternut; 800 ml bouillon de légumes; 150 g oignon; 3 cloves ail; 3 leaves sauge; 45 ml huile d'olive; 1.5 tsp sel; 0.75 tsp poivre noir; 0.25 tsp noix de muscade; 10 ml sirop d'érable

1 h 5 minAméRicaineFacile

Une recette simple et nutritive de soupe de courge butternut rôtie, idéale pour la cuisine de tous les jours.

200

Calories

15 g

Proteines

10 g

Lipides

35 g

Glucides

2 portions

800 g courge butternut
800 ml bouillon de légumes
150 g oignon
3 cloves ail
3 leaves sauge
45 ml huile d'olive
1.5 tsp sel
0.8 tsp poivre noir
0.3 tsp noix de muscade
10 ml sirop d'érable(facultatif)

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