Salade de chou-fleur rôti et de pois chiches

Name: Salade de chou-fleur rôti et de pois chiches
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 300 g chou-fleur; 200 g pois chiches; 120 g mesclun de salades; 120 g tomate cerise; 100 g concombre; 30 g oignon rouge; 3 tbsp huile d'olive; 2 tbsp tahini; 2 tbsp jus de citron; 12 g persil frais; 1 clove ail; 0.25 tsp cumin; 2 tbsp eau; 0.5 tsp sel de mer

40 minMéDiterranéEnneFacile

Chou-fleur rôti tendre et pois chiches croustillants mélangés à des herbes fraîches et une sauce au tahini et au citron.

340

Calories

12 g

Proteines

14 g

Lipides

42 g

Glucides

2 portions

300 g chou-fleur
200 g pois chiches
120 g mesclun de salades
120 g tomate cerise
100 g concombre
30 g oignon rouge
3 tbsp huile d'olive
2 tbsp tahini
2 tbsp jus de citron
12 g persil frais
1 clove ail
0.3 tsp cumin
2 tbsp eau
0.5 tsp sel de mer

Allergenes:Sesame

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