Ail entier rôti et pain au levain croustillant

Name: Ail entier rôti et pain au levain croustillant
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 100 g ail; 40 ml huile d'olive extra vierge; 8 g thym; 1 leaf feuille de laurier; 2 g sel de mer; 1 g poivre noir; 200 g baguette au levain; 2 g fleur de sel

40 minMéDiterranéEnneFacile

Une tête d'ail entière rôtie jusqu'à devenir crémeuse et dorée, servie avec du pain au levain croustillant à tartiner. Cette entrée simple mais impressionnante transforme le modeste ail en un condiment doux, moelleux et luxueusement tartinable.

200

Calories

5 g

Proteines

8 g

Lipides

26 g

Glucides

4 portions

100 g ail
40 ml huile d'olive extra vierge
8 g thym
1 leaf feuille de laurier
2 g sel de mer
1 g poivre noir
200 g baguette au levain
2 g fleur de sel(facultatif)

Allergenes:Gluten

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