Saumon en papillote

Name: Saumon en papillote
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g filet de saumon; 0.5 bulb fenouil; 100 g tomate cerise; 40 g olives de Kalamata; 1 tbsp câpres; 2 cloves ail; 2 tbsp vin blanc; 1 sliced citron; 10 g aneth frais; 2 tbsp huile d'olive; 1 pinch sel

26 minFrançAiseFacile

Saumon cuit à la vapeur dans une papillote de papier sulfurisé hermétique avec du fenouil, des olives, des câpres et du citron — une technique française élégante qui capture toutes les saveurs et cuit le poisson à la perfection.

400

Calories

36 g

Proteines

26 g

Lipides

8 g

Glucides

2 portions

400 g filet de saumon
0.5 bulb fenouil
100 g tomate cerise
40 g olives de Kalamata
1 tbsp câpres
2 cloves ail
2 tbsp vin blanc
1 sliced citron
10 g aneth frais
2 tbsp huile d'olive
1 pinch sel

Allergenes:Fish, Sulphites

Seafood French Gluten Free Dairy Free High Protein Fish Quick Low Calorie One Pan