Samak harrah (poisson épicé au four)

Name: Samak harrah (poisson épicé au four)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orientale
Ingredients: 600 g filet de cabillaud; 2 large poivron rouge; 3 medium tomate; 1 medium oignon; 3 cloves ail; 2 tbsp huile d'olive; 1 tsp cumin en poudre; 1 tsp paprika; 0.5 tsp flocons de piment; 2 tbsp jus de citron; 20 g coriandre fraîche; 0.5 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

50 minMoyen OrientaleFacile

Du poisson blanc cuit au four dans une sauce épicée aux poivrons et aux tomates, au cumin et à la coriandre.

300

Calories

31 g

Proteines

14 g

Lipides

15 g

Glucides

4 portions

600 g filet de cabillaud
2 large poivron rouge
3 medium tomate
1 medium oignon
3 cloves ail
2 tbsp huile d'olive
1 tsp cumin en poudre
1 tsp paprika
0.5 tsp flocons de piment
2 tbsp jus de citron
20 g coriandre fraîche
0.5 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Fish

Seafood Gluten Free Dairy Free Middle Eastern