Scotch Broth
1 h 5 minBritanniqueFacile
Une soupe écossaise consistante de légumes et d'orge, traditionnellement préparée avec du bouillon d'agneau et des légumes de saison.
280
Calories
18 g
Proteines
8 g
Lipides
32 g
Glucides
4 portions
- 400 g épaule d'agneau
- 100 g orge perlé
- 200 g carotte
- 100 g céleri
- 150 g oignon
- 150 g navet
- 1500 ml bouillon de légumes
- 5 g thym
- 1 whole feuille de laurier
- 5 g sel de mer
Allergenes:Gluten, Celery