Gibanica (Tourte serbe au fromage et aux œufs)

Name: Gibanica (Tourte serbe au fromage et aux œufs)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Des Balkans
Ingredients: 400 g feuilles de pâte filo; 300 g fêta; 250 g fromage cottage; 5 large œuf; 150 ml crème aigre; 100 ml huile végétale; 150 ml eau; 0.5 tsp sel

1 h 10 minDes BalkansMoyen

Le plat réconfortant par excellence de la Serbie — des couches de pâte filo froissée imbibées d'un riche appareil à base d'œufs, de feta et de fromage blanc (cottage cheese), cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et soufflées.

380

Calories

16 g

Proteines

24 g

Lipides

28 g

Glucides

8 portions

400 g feuilles de pâte filo
300 g fêta
250 g fromage cottage
5 large œuf
150 ml crème aigre
100 ml huile végétale
150 ml eau
0.5 tsp sel

Allergenes:Gluten, Eggs, Dairy

Pastry Cheese Vegetarian Breakfast Comfort Balkan