Soupe slave aux champignons et à l'orge

Name: Soupe slave aux champignons et à l'orge
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: Slave
Ingredients: 150 g orge perlé; 300 g champignons; 100 g carotte; 100 g oignon; 50 g céleri; 1500 ml bouillon de légumes; 30 ml huile végétale; 5 g sel

1 h 10 minSlaveFacile

Soupe consistante et nutritive associant de l'orge tendre à un mélange de champignons et de légumes dans un bouillon savoureux.