Épaule de Porc Braisée Longuement

Name: Épaule de Porc Braisée Longuement
Prep time: 20 min
Cook time: 260 min
Total time: 280 min
Yield: 6
Cuisine: Américaine
Ingredients: 1000 g épaule de porc; 450 g brocoli; 150 g jeunes pousses d'épinards; 1 tsp sel de mer; 0.5 tsp poivre noir; 1 tbsp huile d'olive; 1 large oignon; 4 cloves ail; 3 sprigs thym; 1 leaf feuille de laurier; 400 ml eau

4 h 40 minAméRicaineDifficile

Épaule de porc lentement braisée au four dans une cocotte couverte avec de l'oignon, de l'ail, du thym et du laurier, servie avec du brocoli et des épinards.

355

Calories

31 g

Proteines

22 g

Lipides

8 g

Glucides

6 portions

1000 g épaule de porc
450 g brocoli
150 g jeunes pousses d'épinards
1 tsp sel de mer
0.5 tsp poivre noir
1 tbsp huile d'olive
1 large oignon
4 cloves ail
3 sprigs thym
1 leaf feuille de laurier
400 ml eau

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