Sopes aux garnitures traditionnelles

Name: Sopes aux garnitures traditionnelles
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 250 g masa harina; 180 ml eau tiède; 5 g sel; 200 g haricots refrits; 150 g fromage oaxaca; 100 ml crème mexicaine; 150 ml salsa roja; 200 ml huile végétale

35 minMexicaineMoyen

Épaisses galettes ovales de masa frite garnies de haricots refrits, de fromage fondu, de crème acidulée et de salsa vive. Ces contenants croustillants créent un contraste de textures qui célèbre le cœur de la cuisine de rue mexicaine.

280

Calories

8 g

Proteines

14 g

Lipides

32 g

Glucides

6 portions

250 g masa harina
180 ml eau tiède
5 g sel
200 g haricots refrits
150 g fromage oaxaca
100 ml crème mexicaine
150 ml salsa roja
200 ml huile végétale

Allergenes:Gluten, Dairy

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