Spaghetti à la bolognaise

Name: Spaghetti à la bolognaise
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 350 g spaghetti; 400 g bœuf haché 80/20; 1 large oignon; 2 medium carotte; 3 stalks céleri; 4 cloves ail; 400 g tin tomates en conserve; 2 tbsp concentré de tomate; 150 ml vin rouge; 100 ml lait entier; 2 tbsp huile d'olive; 60 g Fromage parmesan; 15 g basilic frais; 1 piece feuille de laurier; 1 pinch sel

1 h 15 minItalienneMoyen

Le véritable ragù italien mijoté lentement — c'est la Bolognaise qui vous gâchera toutes les autres Bolognaises pour toujours !

580

Calories

32 g

Proteines

18 g

Lipides

62 g

Glucides

4 portions

350 g spaghetti
400 g bœuf haché 80/20
1 large oignon
2 medium carotte
3 stalks céleri
4 cloves ail
400 g tin tomates en conserve
2 tbsp concentré de tomate
150 ml vin rouge
100 ml lait entier
2 tbsp huile d'olive
60 g Fromage parmesan
15 g basilic frais
1 piece feuille de laurier
1 pinch sel

Allergenes:Celery, Dairy, Gluten, Sulphites

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