Spaghetti alla Carbonara
17 minItalienneMoyen
La vraie carbonara romaine — pas de crème, pas de raccourcis, juste des œufs, du Pecorino, du guanciale et la sauce soyeuse la plus incroyable que vous ayez jamais goûtée !
620
Calories
26 g
Proteines
26 g
Lipides
72 g
Glucides
2 portions
- 250 g spaghetti
- 120 g guanciale ou pancetta
- 2 large œuf
- 2 extra jaune d'œuf
- 70 g Pecorino Romano
- 30 g Fromage parmesan
- 2 tsp poivre noir
- 1 pinch sel
Allergenes:Dairy, Eggs, Gluten