Omelette espagnole (Tortilla Española)
40 minIbéRiqueMoyen
L'emblématique tortilla espagnole de pommes de terre et d'œufs — incroyablement simple, profondément réconfortante et parfaite tiède, à température ambiante ou froide le lendemain.
380
Calories
14 g
Proteines
22 g
Lipides
36 g
Glucides
4 portions
- 6 large œuf
- 500 g pommes de terre
- 1 large oignon
- 150 ml huile d'olive
- 2 tsp sel
- 1 pinch poivre noir
Allergenes:Eggs