Salade indienne d'épinards et de lentilles

Name: Salade indienne d'épinards et de lentilles
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Indienne
Ingredients: 180 g lentilles corail; 120 g jeunes pousses d'épinards; 2 medium tomate; 1 medium oignon rouge; 3 cloves ail; 1 tsp grated gingembre frais; 0.5 tsp curcuma en poudre; 1 tsp graines de cumin; 1 tsp coriandre en poudre; 2 tbsp jus de citron; 2 tbsp huile végétale; 1 pinch sel; 500 ml eau

35 minIndienneFacile

Lentilles tièdes épicées au curcuma, épinards tombés et sauce à l'oignon et à la tomate relevée de cumin revenu dans l'huile.

510

Calories

26 g

Proteines

15 g

Lipides

68 g

Glucides

2 portions

180 g lentilles corail
120 g jeunes pousses d'épinards
2 medium tomate
1 medium oignon rouge
3 cloves ail
1 tsp grated gingembre frais
0.5 tsp curcuma en poudre
1 tsp graines de cumin
1 tsp coriandre en poudre
2 tbsp jus de citron
2 tbsp huile végétale
1 pinch sel
500 ml eau

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