Rouleaux de printemps frais vietnamiens

Name: Rouleaux de printemps frais vietnamiens
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamienne
Ingredients: 8 pieces feuilles de riz; 100 g vermicelles de riz; 1 ripe avocat; 2 medium carotte; 1 medium concombre; 100 g chou rouge; 20 g menthe fraîche; 15 g coriandre fraîche; 3 tbsp beurre de cacahuète; 2 tbsp sauce soja; 2 tbsp jus de citron vert; 1 clove ail; 2 tbsp eau; 0.5 piece piment

20 minVietnamienneDifficile

Des rouleaux de papier de riz garnis de vermicelles soyeux, d'avocat frais, de légumes croquants émincés et d'herbes parfumées — servis avec une sauce trempette relevée à l'arachide.

300

Calories

8 g

Proteines

6 g

Lipides

52 g

Glucides

2 portions

8 pieces feuilles de riz
100 g vermicelles de riz
1 ripe avocat
2 medium carotte
1 medium concombre
100 g chou rouge
20 g menthe fraîche
15 g coriandre fraîche
3 tbsp beurre de cacahuète
2 tbsp sauce soja
2 tbsp jus de citron vert
1 clove ail
2 tbsp eau
0.5 piece piment

Allergenes:Gluten, Peanuts, Soy

Snack Plate Vietnamese Vegan Dairy Free No Cook Quick Low Calorie Asian