Feuilles de vigne farcies

Name: Feuilles de vigne farcies
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orientale
Ingredients: 200 g feuilles de vigne; 150 g riz à grains courts; 100 g oignon; 30 g menthe; 25 g feuilles de persil; 15 g feuilles d'aneth; 60 ml huile d'olive; 40 ml jus de citron

1 h 10 minMoyen OrientaleMoyen

Feuilles de vigne tendres roulées serrées avec du riz parfumé, des herbes fraîches et des épices chaleureuses. Servis froids comme un mezze rafraîchissant, ces rouleaux sont herbacés et légers.

125

Calories

2 g

Proteines

5 g

Lipides

18 g

Glucides

4 portions

200 g feuilles de vigne
150 g riz à grains courts
100 g oignon
30 g menthe
25 g feuilles de persil
15 g feuilles d'aneth(facultatif)
60 ml huile d'olive
40 ml jus de citron

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