Supplì al Telefono

Name: Supplì al Telefono
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 250 g riz arborio; 150 g bœuf haché 80/20; 100 g oignon; 30 g concentré de tomate; 150 g fromage mozzarella; 80 g fromage parmesan; 500 ml huile végétale; 100 g chapelure; 2 count œuf

55 minItalienneDifficile

Boulettes de riz romaines dorées à la friteuse, renfermant un cœur de mozzarella filant comme des fils téléphoniques. Extérieur croustillant, farce de riz façon risotto et sauce ragù à la viande. Un street food romain incontournable et un hors-d'œuvre classique.

320

Calories

12 g

Proteines

16 g

Lipides

28 g

Glucides

4 portions

250 g riz arborio
150 g bœuf haché 80/20
100 g oignon
30 g concentré de tomate
150 g fromage mozzarella
80 g fromage parmesan
500 ml huile végétale
100 g chapelure
2 count œuf

Allergenes:Dairy, Eggs, Gluten

Appetizer Finger Food Fried Party Italian