Taktouka de poivrons et tomates

Name: Taktouka de poivrons et tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Marocaine
Ingredients: 300 g poivron rouge; 250 g tomate; 40 g feuilles de persil; 30 g coriandre; 12 g ail; 2 g cumin en poudre; 40 ml huile d'olive; 30 ml jus de citron

35 minMarocaineFacile

Salade de poivrons et tomates rôtis infusée d'une sauce aux herbes charmoula, créant un mezzé marocain vif et herbacé. Servie tiède avec du pain croûté.

110

Calories

2 g

Proteines

6 g

Lipides

12 g

Glucides

4 portions

300 g poivron rouge
250 g tomate
40 g feuilles de persil
30 g coriandre
12 g ail
2 g cumin en poudre
40 ml huile d'olive
30 ml jus de citron

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