Tarhana Çorbası (Soupe Tarhana)

Name: Tarhana Çorbası (Soupe Tarhana)
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Turque
Ingredients: 100 g tarhana séché; 1000 ml eau; 200 g tomate; 20 g concentré de tomate; 2 tbsp huile d'olive; 2 cloves ail; 1 tsp menthe séchée; 0.5 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

55 minTurqueFacile

Une soupe turque de tarhana préparée avec une base séchée de blé et de yaourt fermentés, de la tomate et de la menthe. La préparation comprend un trempage de 20 minutes.

180

Calories

5 g

Proteines

7 g

Lipides

25 g

Glucides

4 portions

100 g tarhana séché
1000 ml eau
200 g tomate
20 g concentré de tomate
2 tbsp huile d'olive
2 cloves ail
1 tsp menthe séchée
0.5 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Gluten, Dairy

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