Beignets thaïlandais de maïs doux et au curry rouge

Name: Beignets thaïlandais de maïs doux et au curry rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandaise
Ingredients: 250 g grains de maïs doux frais; 80 g farine de blé tout usage; 25 g pâte de curry rouge; 1 egg œuf; 100 ml lait de coco en conserve; 10 ml sauce nuoc-mâm; 10 g sucre de palme; 15 g coriandre; 150 ml sauce pimentée douce; 250 ml huile végétale pour la friture; 2 g sel

30 minThaïLandaiseMoyen

Beignets frits dorés de maïs doux et de pâte de curry rouge avec un extérieur croustillant et un intérieur tendre, servis avec une sauce trempette au piment doux. Ces bouchées d'inspiration thaïlandaise addictives marient la douceur à une subtile touche épicée.

240

Calories

5 g

Proteines

12 g

Lipides

28 g

Glucides

4 portions

250 g grains de maïs doux frais
80 g farine de blé tout usage
25 g pâte de curry rouge
1 egg œuf
100 ml lait de coco en conserve
10 ml sauce nuoc-mâm
10 g sucre de palme
15 g coriandre(facultatif)
150 ml sauce pimentée douce
250 ml huile végétale pour la friture
2 g sel

Allergenes:Gluten, Eggs, Fish

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