Thịt Kho (Poitrine de porc caramélisée)

Name: Thịt Kho (Poitrine de porc caramélisée)
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamienne
Ingredients: 600 g poitrine de porc; 4 whole œuf; 300 g riz jasmin; 480 ml eau; 50 g sucre; 45 ml sauce nuoc-mâm; 1 whole échalotes; 2 cloves ail; 1 whole piment; 15 ml huile végétale; 400 ml eau de coco; 1 g poivre noir; 15 g oignon nouveau

1 h 35 minVietnamienneMoyen

Tendre poitrine de porc caramélisée vietnamienne mijotée dans une riche sauce au caramel et à la noix de coco avec des œufs durs, servie sur du riz jasmin chaud cuit à la vapeur.

955

Calories

25 g

Proteines

62 g

Lipides

76 g

Glucides

4 portions

600 g poitrine de porc
4 whole œuf
300 g riz jasmin
480 ml eau
50 g sucre
45 ml sauce nuoc-mâm
1 whole échalotes
2 cloves ail
1 whole piment(facultatif)
15 ml huile végétale
400 ml eau de coco
1 g poivre noir
15 g oignon nouveau

Allergenes:Fish, Eggs

Vietnamese Gluten Free Dairy Free High Protein Egg Based Asian