Brouillade de tofu au curcuma

Name: Brouillade de tofu au curcuma
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Indienne
Ingredients: 200 g tofu ferme; 1 tsp curcuma; 150 g brocoli; 100 g jeunes pousses d'épinards; 0.5 tsp sel de mer; 0.25 tsp poivre noir; 2 tsp huile d'olive

30 minIndienneFacile

Du tofu émietté et brouillé avec du curcuma, du brocoli tendre et de jeunes pousses d’épinards, pour un repas rapide et savoureux.