Sauté de tofu croustillant et légumes

Name: Sauté de tofu croustillant et légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Chinoise
Ingredients: 400 g tofu ferme; 2 heads bok choy; 150 g champignons; 200 g brocoli; 3 cloves ail; 1 tbsp gingembre frais; 2 tbsp sauce hoisin; 2 tbsp sauce soja; 1 tbsp vinaigre de riz; 1 tbsp huile de sésame; 0.5 tsp flocons de piment; 2 tbsp huile végétale; 1 tbsp graines de sésame; 160 g riz jasmin

40 minChinoiseMoyen

Du tofu cuit au four croustillant avec des légumes éclatants dans une sauce hoisin relevée — une cuisine végétale vraiment passionnante !

400

Calories

22 g

Proteines

14 g

Lipides

46 g

Glucides

2 portions

400 g tofu ferme
2 heads bok choy
150 g champignons
200 g brocoli
3 cloves ail
1 tbsp gingembre frais
2 tbsp sauce hoisin
2 tbsp sauce soja
1 tbsp vinaigre de riz
1 tbsp huile de sésame
0.5 tsp flocons de piment
2 tbsp huile végétale
1 tbsp graines de sésame
160 g riz jasmin

Allergenes:Gluten, Sesame, Soy

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