Tonjiru (Soupe miso au porc et aux légumes)

Name: Tonjiru (Soupe miso au porc et aux légumes)
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonais
Ingredients: 250 g poitrine de porc; 150 g radis daikon; 100 g carotte; 80 g racine de bardane; 100 g konnyaku; 5 cups bouillon dashi ou bouillon de légumes; 3.5 tbsp pâte de miso; 1 tbsp saké; 2 stalks oignon nouveau; 5 cups eau

30 minJaponaisDifficile

Le tonjiru (Soupe miso au porc et aux légumes) est un délicieux plat japonais aux saveurs authentiques et aux méthodes de préparation traditionnelles.

380

Calories

22 g

Proteines

12 g

Lipides

45 g

Glucides

4 portions

250 g poitrine de porc
150 g radis daikon
100 g carotte
80 g racine de bardane
100 g konnyaku
5 cups bouillon dashi ou bouillon de légumes
3.5 tbsp pâte de miso
1 tbsp saké
2 stalks oignon nouveau
5 cups eau

Allergenes:Soy

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