Tteokbokki (Gâteaux de riz épicés)

Name: Tteokbokki (Gâteaux de riz épicés)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Coréenne
Ingredients: 1 tbsp sauce soja; 1 tbsp huile de sésame; 3 cloves ail; 1 tsp gingembre frais; 300 g gâteaux de riz coréens à texture élastique (tteok); 3 tbsp pâte de piment rouge coréenne; 200 g gâteau de poisson; 1 medium oignon; 2 stalks oignon nouveau; 1 tbsp sucre; 600 ml eau

30 minCoréEnneFacile

Gâteaux de riz coréens moelleux et élastiques et lamelles de gâteau de poisson mijotés dans une sauce gochujang brillante, épicée et sucrée, avec de l'oignon et de l'oignon nouveau.

455

Calories

15 g

Proteines

12 g

Lipides

72 g

Glucides

3 portions

1 tbsp sauce soja
1 tbsp huile de sésame
3 cloves ail
1 tsp gingembre frais
300 g gâteaux de riz coréens à texture élastique (tteok)
3 tbsp pâte de piment rouge coréenne
200 g gâteau de poisson
1 medium oignon
2 stalks oignon nouveau
1 tbsp sucre
600 ml eau

Allergenes:Gluten, Fish, Soy, Sesame, Eggs

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