Bibimbap végétalien
45 minCoréEnneMoyen
Un bol de riz coréen végétalien avec du tofu croustillant, des légumes cuits séparément et une sauce gochujang-sésame, sans bœuf ni œuf.
670
Calories
26 g
Proteines
25 g
Lipides
85 g
Glucides
2 portions
- 2 tbsp sauce soja
- 1 tbsp huile de sésame
- 3 cloves ail
- 1 tsp gingembre frais
- 150 g riz à grains courts
- 200 g tofu extra ferme
- 200 g jeunes pousses d'épinards
- 150 g champignons
- 1 small carotte
- 1 small courgette
- 2 tbsp gochujang
- 755 ml eau
- 20 ml huile végétale
Allergenes:Gluten, Soy, Sesame