Arancini végétariens

Name: Arancini végétariens
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: italienne
Ingredients: 150 g riz arborio; 400 ml bouillon de légumes; 60 g petits pois surgelés; 60 g carotte; 40 g mozzarella fraîche; 40 g fromage à pâte dure végétarien de style italien; 2 whole œuf; 80 g chapelure; 750 ml huile végétale; 50 g oignon; 2 g sel de mer; 0.5 g poivre noir; 100 ml eau

1 h 30 minItalienneDifficile

Boulettes de riz végétariennes croustillantes aux petits pois et à la carotte, farcies de mozzarella fondante.

450

Calories

15 g

Proteines

19 g

Lipides

55 g

Glucides

4 portions

150 g riz arborio
400 ml bouillon de légumes
60 g petits pois surgelés
60 g carotte
40 g mozzarella fraîche
40 g fromage à pâte dure végétarien de style italien
2 whole œuf
80 g chapelure
750 ml huile végétale
50 g oignon
2 g sel de mer
0.5 g poivre noir
100 ml eau

Allergenes:Dairy, Eggs, Gluten, Celery

Appetizer Italian Risotto Vegetarian