Vichyssoise
40 minFrançAiseFacile
Une soupe de poireaux et de pommes de terre glacée et veloutée avec une subtile note d'oignon et d'herbes fraiches.
240
Calories
6 g
Proteines
12 g
Lipides
28 g
Glucides
4 portions
- 400 g poireau
- 300 g pommes de terre
- 80 g oignon
- 800 ml bouillon de légumes
- 200 ml crème entière
- 20 g beurre
- 3 g sel
- 2 g poivre blanc
- 10 g ciboulette fraîche(facultatif)
Allergenes:Dairy