Yam Mamuang (Salade de mangue verte)

Name: Yam Mamuang (Salade de mangue verte)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Thaïlandaise
Ingredients: 400 g mangue verte; 3 tbsp jus de citron vert; 1 tbsp sucre de palme; 2 whole piment thaï; 20 g coriandre; 15 g menthe; 30 g échalotes

15 minThaïLandaiseFacile

Salade de mangue verte croquante relevée de piment épicé, de citron vert acidulé et d'herbes fraîches. Une salade thaïlandaise rafraîchissante et acidulée au croquant parfait.

150

Calories

2 g

Proteines

4 g

Lipides

28 g

Glucides

2 portions

400 g mangue verte
3 tbsp jus de citron vert
1 tbsp sucre de palme
2 whole piment thaï
20 g coriandre
15 g menthe
30 g échalotes

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