Zrazy (Rouleaux de viande aux champignons)

Name: Zrazy (Rouleaux de viande aux champignons)
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Slave
Ingredients: 600 g filet de bœuf; 250 g champignons; 100 g oignon; 80 g bacon; 40 ml huile végétale; 300 ml bouillon de bœuf; 5 g sel; 2 g poivre noir

1 hSlaveFacile

Fines tranches de filet de bœuf tendre enroulées autour d'une farce savoureuse aux champignons et aux oignons, puis poêlées jusqu'à l'obtention d'une belle coloration dorée.

380

Calories

35 g

Proteines

24 g

Lipides

5 g

Glucides

4 portions

600 g filet de bœuf
250 g champignons
100 g oignon
80 g bacon
40 ml huile végétale
300 ml bouillon de bœuf
5 g sel
2 g poivre noir

Grilled Slavic Gluten Free