قرون هيل
أخرى
القيم الغذائية لكل 100 غرام
37سعرة
السعرات الحرارية
2.1غ
البروتين
8.53غ
الكربوهيدرات
0.2غ
الدهون
3.2غ
الألياف
وصفات باستخدام قرون هيل
روغان جوش بلحم الضأن
لحم ضأن طري مطهو ببطء في صلصة زبادي متبلة مع الطماطم والتوابل الكاملة العطرية.
ساعة واحدة 10 دقائقصعب480 سعرة حرارية
ريندانغ اللحم البقري
ريندانغ بقري إندونيسي غني وعطري من لحم الكتف الطري، يُطهى ببطء في حليب جوز الهند المتبّل حتى يجفّ سائله ويتكرمل وتتركّز نكهته، ويُقدّم مع أرز ياسمين مطهو بالبخار.
3 ساعات 50 دقيقةمتوسط1088 سعرة حرارية
لحم بقري بالساتكارا
كاري بقري غني يُطهى ببطء، من منطقة سيلهيت في بنغلاديش. يتميّز بفاكهة الساتكارا (Citrus macroptera)، وهي حمضيات برية شديدة العطر تجمع المرارة والحموضة، وتمنح قشرتها الصلصة رائحة منعشة وراتنجية لا توجد في أطباق الكاري الإقليمية الأخرى. يُقدّم تقليديًا في عيد الأضحى والتجمّعات العائلية.
ساعة واحدة 55 دقيقةمتوسط420 سعرة حرارية
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.