زبادي
ألبان
وصفات باستخدام زبادي
تشولي بهاتوري
خبز مقلي منتفخ يقدم مع حمص متبل بنكهة حامضة، من أطباق الشارع المحبوبة في شمال الهند.
3 ساعات 45 دقيقةمتوسط480 سعرة حرارية
فطائر الجبن
قوارب عجين مفتوحة ومخبوزة، محشوة بجبن أبيض كريمي وتعلوها حبة البركة ورشة سماق. لقيمات شرق أوسطية طرية وغنية بالجبن والنكهة.
43 دقيقةسهل185 سعرة حرارية
تاراتور (حساء الخيار والزبادي البلغاري البارد)
شوربة الصيف الباردة والمنعشة في بلغاريا — لبن حامض وخيار مقرمش وشبت، مخلوطة معًا وتقدّم شديدة البرودة. جاهزة في دقائق ومشبعة بلا ملل. يشمل وقت التحضير 20 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
30 دقيقةسهل160 سعرة حرارية
مسقعة بلقانية بالبطاطس
تجمع النسخة البلقانية من المسقعة طبقات البطاطس، بدلًا من الباذنجان، مع اللحم البقري المفروم المتبّل وطبقة علوية سميكة من مزيج البيض والزبادي. أغنى وأكثر طابعًا منزليًا من نظيرتها اليونانية.
ساعة واحدة 30 دقيقةمتوسط490 سعرة حرارية
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.