chile poblano
Recetas con chile poblano
Chiles rellenos
Chiles poblanos asados rellenos de queso y cubiertos con una ligera salsa de tomate. Un clásico mexicano vegetariano con un equilibrio de sabores perfecto.
Pozole verde
Una contundente sopa de maíz pozolero con salsa verde, pollo y hierbas frescas. Esta comida reconfortante tradicional mexicana está llena de proteína y es perfecta para compartir.
Queso fundido
Una sartén burbujeante de queso oaxaqueño fundido enriquecido con chorizo crujiente y servido con tortillas calientes para mojar. Este dip irresistible combina un queso intenso y elástico con embutido ahumado: puro capricho.
Bocaditos de chiles en nogada
Minichiles poblanos asados rellenos de un sabroso picadillo, cubiertos de una cremosa salsa de nuez y granos de granada como joyas. Estos elegantes bocados celebran el plato nacional de México con una sofisticación refinada y un colorido festivo.
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