Poulet brun mijoté jamaïcain

Name: Poulet brun mijoté jamaïcain
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Caribéenne
Ingredients: 1000 g hauts de cuisse de poulet; 2 tbsp sauce soja; 1.5 tbsp sucre roux; 2 tbsp concentré de tomate; 1 large oignon; 5 cloves ail; 15 g gingembre frais; 4 sprigs thym; 1 whole piments scotch bonnet; 1 whole poivron; 1 tsp piment de la Jamaïque; 300 ml eau; 3 tbsp huile végétale; 1 tsp sel; 1 tsp poivre noir

1 h 10 minCaribéEnneFacile

Un classique du dimanche à travers toute la Jamaïque — du poulet mijoté lentement dans une sauce brune riche et caramélisée avec du piment de la Jamaïque, du thym et une touche de piquant de piment scotch bonnet.

490

Calories

40 g

Proteines

28 g

Lipides

14 g

Glucides

4 portions

1000 g hauts de cuisse de poulet
2 tbsp sauce soja
1.5 tbsp sucre roux
2 tbsp concentré de tomate
1 large oignon
5 cloves ail
15 g gingembre frais
4 sprigs thym
1 whole piments scotch bonnet
1 whole poivron
1 tsp piment de la Jamaïque
300 ml eau
3 tbsp huile végétale
1 tsp sel
1 tsp poivre noir

Allergenes:Soy, Gluten

Chicken Stew Dairy Free High Protein Caribbean Comfort