azúcar moreno
Nutricion por 100g
380kcal
Calorias
0.12g
Proteina
98.1g
Carbohidratos
0g
Grasa
0g
Fibra
Recetas con azúcar moreno
Guiso jamaicano de rabo de res
Rabo de res jamaicano intenso, que se separa del hueso, braseado a fuego lento con judiones, pimienta de Jamaica y scotch bonnet en una salsa sedosa y muy sabrosa.
Bowl de arroz con bulgogi
Lomo de res (sirloin) en lonchas finas marinado con pera, salsa de soja, ajo, jengibre y azúcar moreno, cocinado rápidamente en sartén y servido sobre arroz con cebolla verde y semillas de sésamo opcionales.
Pollo guisado jamaicano (brown stew chicken)
Un básico del domingo en toda Jamaica: pollo cocinado lentamente en una salsa oscura, intensa y caramelizada con pimienta de Jamaica, tomillo y un toque picante de scotch bonnet.
Rollos suecos de canela (kanelbullar)
Bollos suecos de canela dulces y tiernos con un generoso relleno de mantequilla, canela y azúcar moreno, cubiertos de azúcar perlado y con notas de cardamomo. Estos aromáticos bollos son un apreciado dulce nórdico, perfecto para la fika, la pausa del café, y todo un emblema de Suecia. El tiempo de preparación incluye 90 minutos de levado de la masa y un breve enfriado.
Pelau de Trinidad
Un tesoro de Trinidad preparado en una sola olla: pollo, alubias rojas y arroz cocinados juntos en leche de coco sobre una característica base de azúcar quemado.
Satay de pollo con salsa de cacahuete
Brochetas de pollo marinado asadas a la parrilla con aroma ahumado, acompañadas de una salsa casera de cacahuete cremosa y sabrosa.
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